| フルーツ |
| 大人気！南国特産のフルーツ |
 ドラゴンフルーツ（ピタヤ）高級果実 沖縄の太陽の恵みをいっぱいに受けて生まれたドラゴンフルーツは、さっぱりした食感で甘味があり美容と健康に最適です。 ヘルシーな果実でビタミン、繊維、ブドウ糖及び体に必要なミネラルを多く含んでいます。ゴマ状の種子は腸を刺激して便秘を改善します。美容フルーツとしても人気が広まってます。 収穫時期 6月〜11月まで数回にわたり開花し、収穫時期は6ヶ月間数回に分けて収穫でき、開花後30日〜40日間に熟す。温度によって多少のずれがある。 |
| 赤のドラゴンフルーツ 香りがよく（イチジク）のような味がします。シークワーサーをかけて食べるのがオススメです。手が赤くなるのでフォークやスプーンで食べてください。ヨーグルトにトッピングすれば、ヨーグルトがピンクに染まります。 白のドラゴンフルーツ 味は洋ナシに似ています。適度な甘さもあって食べ始めるとクセになるおいしさです。赤のドラゴンフルーツよりも、さっぱりしています。 近年、植物の遺伝子組替え、野菜の農薬残留は大きく社会問題として取り上げられ無農薬、有機栽培のできるピタヤとしてはこれ以上ない農作物と考えられます。栄養面から見ても、アルプミン、アントシアンが多く、ビタミンCも一般の野菜に比較して豊富です。水溶性の可食繊維も含量が高くなっています。これは大腸ガンの発生率 を押さえ、整腸効果があり、アルプミンは一種の粘性で胃壁の保護作用します。アントシアンは抗酸化作用、老衰防止の機能など、カロチンの10倍以上の抗酸化作用があり、目の健康に良いとされます。脳血栓障害による脳細胞の変成を予防し、痴呆症の発生を抑制します。そしてピタヤの果実、葉肉、花はビタミンCが豊富に含まれています。これは美肌、シミ予防の基本栄養素です。この他、骨に必要なカルシウム 、細胞膜生成 に必要なリン酸、貧血予防に必要な鉄、 神経症予防に必要なビタミンB1、口角炎予防、食欲増進でビタミンB2、コレストロールを下げるビタミンB3 などの栄養素があります。ピタヤの簡単な栽培管理、栄養面からはこれから21世紀を担う植物ではないでしょうか。 |
 マンゴー季節限定（プレミア品） マンゴーの生果は、ミネラルとビタミン類が多く含まれ、特にビタミンAは、数ある果物より豊富に含まれてます。 収穫期 8月〜10月 |
 スターフルーツ完全無農薬 横断面が星型になるのでこの名があります。果皮はつやつやして薄く、熟すと黄色になります。果肉は半透明でジューシーです。熟すにしたがって甘味が増します。 スターフルーツは、水分、食物繊維とビタミンが多く健康的な果物です。冷蔵庫で冷やすと美味しく食べられます。 皮のまま食べられサラダに加えるなどの工夫もできます。 |
 ミラクルフルーツ健康食 果実を食べると舌の味覚が変わり酸っぱいものが甘く感じます。レモンを食べても甘く感じます。最近では、糖尿病やダイエットなどに有効と考えられ、また、脂肪を活性化し、体質の改善にも有効である。 |
 パパイヤ美容食 成分には、ビタミンA、ビタミンC,カルシウム、鉄分が豊富に含まれてます。心臓機能、肝臓機能を高め、体内の老廃物を除去するなど、成人病予防にも効果があり、がん予防、血中コレステロールを下げ美容効果もあると実証されています。 ※パパイヤは常温で追熱してから食べてください。レモン汁を少しかけるとより美味しく食べれます。 |
 パッションフルーツ香りの王様 果肉を(種のまま）アイスにかけ食べたり、ジュースやカクテルに使ったり、お菓子などを作るときに風味を出すのにつかいます。一番香りの良い果物で、種ごと食べられます。 冷凍しておくと風味もかわらずに保存できます。 収穫期 7月下旬〜9月下旬、翌年の1月〜4月 |
| シークヮーサー ●シークヮーサーとは？ 全国的にも有名な長寿日本一の村として知られている沖縄県、大宜味村が主な栽培地。沖縄の山に自生する野生のミカン、北は奄美大島から南は台湾まで分布します。シークヮーサー果実の青い状態で収穫する青切りシークヮーサーと、黄色に熟したものは、「完熟シークヮーサー、黄金（くがに）」適度の甘みと酸味があります。シークヮーサー果実は直径約4cm、やや扁平なためヒラミレモンとも呼ばれている。沖縄では、「シークヮーサー」「しぃくゎさぁ」「ヒラミレモン」「シークァーサー」などと呼ばれている。 |
 青切り（未完熟）で収穫したもの非常に酸っぱくてそのまま食べる事はなく、薬味やジュースとして使用されている。 ※食べ方 シークヮーサージュースや、ホットティーのレモンの変わりや、刺身、焼き魚にかけり,酢の物にしたり、醤油とあわせてポン酢の代わりに使用されている。 |
 黄色く熟したものそのまま食べても甘くて美味しい。ジュースなどに加工することが多い。アルコールとの相性も抜群でシークヮーサーカクテルや、シークヮーサー酎ハイ、シークヮーサー泡盛(焼酎）など様々、冷やっこ、大根おろし、もずく、野菜サラダ、刺身などのドレッシングとしても活躍。 栄養価 非常に高く、ビタミンC、ビタミンB1、クエン酸、ノビレチンなど、各種ミネラルなども含有するヘルシーな果物です。特に果皮に含まれるノビレチンが注目されているようです。又、ノビレチンや タンジェレチンなどのフラボノイド等の有効成分が豊富に含まれていることが発見され注目されています。シークヮーサーの名前の由来は、沖縄の方言で”シー”は「酸っぱい」、”クワーサー”は「食べさせる」。まとめると「酸っぱい食べ物」という意味。 泡盛とシークヮーサーで！ 泡盛のロックにシークヮーサーを、ぎゅっと絞る飲み方です。 泡盛の風味にシークヮーサーのさっぱりした風合いが加わり絶品です。 |
| 茨城県牛久市にあります有限会社ミーサンです。 泡盛を各種取り揃えております。ご来店お待ちしております。 インターネットからのお問い合わせは下記のフォームをご利用下さい。 こちらから折り返しご連絡致します。 |
